Taart

Dit is een taart die ik zelf gemaakt heb voor de verjaardag van mijn zoon.
De taart is gemaakt met een kant-en-klaar mix van Soezie voor biscuitdeeg. Dit kun je ook zelf maken met een recept uit een kookboek.
Nadat de taart is afgekoeld heb ik de taart horizontaal door midden gesneden.
Op de ene helft heb ik een laag banketbakkersroom gedaan en vervolgens de andere helft er weer boven op gelegd.
De buitenkant van de taart heb ik besmeerd met boter-crème. Ook dit recept kun je vinden in je kookboek of op internet.
Vervolgens heb ik rol-fondant gekleurd en uitgerold. Dit leg je over de taart en snijd het overtollige deel weg.
Van de rol-fondant zijn ook de smileys gemaakt.
De ene taart heeft alleen een naam van chocolade erop. De andere taart is ook nog voorzien van chocolade aan de zijkant. Deze stukjes zijn vastgeplakt met een likje boter-crème.

Het is een behoorlijke klus, maar erg leuk om te maken. Het leek mij erg ingewikkeld om met rol-fondant te werken, maar in de praktijk valt dat erg mee.